郷土料理【棡 原】ゆずりはら
郷土料理 棡原では【地産地商】長寿村,に伝わる
【ほうとう】をはじめ【そば】【釜飯】【おすいと
ん】自家製の味噌を基にした自然食・美容食・ヘル
シー料理・長寿食が食べられる。
＝棡原一番のおすすめ＝
甲州名物[ほうとう]は季節の山菜・きのこを採り
いれた一番のおすすめです。
自慢の≪“豆 腐 料 理”≫
店主が作る「手造り豆腐」は地下７０ｍから湧き上
がる井戸水と地元産大豆を原料としているこの豆腐
の味わいは,コクがあるまるでチーズのように美味
しいです。
◇豆乳は店内で無料で飲め、おからも持ち帰れる。
「手作りこんにゃく」自家製は絶品
■収容可席■（７０〜８０席）
畳 席 ３０名（８畳×２室）
小上がり１２名（６名×２）
いろり椅子席 １２名
個 室 １４名 (無尽会に写真右３）
★観光バスも美味しい料理を求め当店の御利用バス
も最近は増えています。
