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甲府タウンこっこ

＊ｃｈｉｋａ＊さん

マチシリ新入生

2007年10月05日更新

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697位keep

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甲府タウン > 食べる > 和食 > そば・うどん
 旨い房 [ 投稿一覧に戻る ]
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投稿日時 2007年07月11日
麺のコシが最高！！
麺のコシが最高！！

このお店では、吉田のうどんが食べることができます。
吉田のうどん。。。といえば。麺のコシが命！
こちらのお店はそのコシが最高なんです。コシがあっても、つるりとしたのどごしは、本当に独特の良さ。そして、このお店の店主のこだわりの証拠。
小麦の美味しさをかみ締めて味わうことが出来ます。

オススメメニューは、夏限定の『冷やしたぬき』・『筍ごはん』
冷やしたぬきは、サッパリとしたお出汁と冷たく冷やされた麺に食欲がわいてきます。いつもついついいつもより沢山食べてしまいます。
これから夏。ちょっと食欲が落ちたな・・・って時には、特にオススメします。
それから、筍ごはん。こちらも一日限定２０食のものなんですが。。。このご飯、おうどんのお出汁との相性がとてもよくって。塩分控えめな感じなのでパクパクっていっちゃいます。
たぶん、白いご飯じゃなくて、この筍ご飯だから、一緒に食べて美味しいんでしょうね。

気軽に入れる雰囲気のこのお店。
全面ガラス張りなので、とても明るくて、なんだかカフェのようです。
初めてお店に訪れたとき・・・、一人でも平気で、ぶら〜って入れました。お店にお勤めの奥さんも気さくで、いい感じです。
女性が一人でも入れるうどん屋さんですね。


※投稿画像は冷やしたぬきのちくわ天のっけです。
ちくわがおおきいけど、お出汁をつけて食べると、あっていうまに消えます。（笑

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２９００さん   2007/07/11 22:49

＊ｃｈｉｋａ＊さん こんばんは ２９００です。
吉田のうどんは美味しいですよね！

このお店は知らなかったです。
それに現代風にカフェのような雰囲気のお店は、吉田うどんのお店では見たことがありません。昔ながらの古民家風の家で、おばちゃんが気さくにお店をやっているイメージでしたが・・・世代交代の時期でしょうか？

お写真の麺の様子で強靭なコシが想像できます。
情報ありがとう！ ＊ｃｈｉｋａ＊さん最高！！
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