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2007年10月20日更新

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 レビュー
 
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甲府タウン > 食べる > 和食 > 料亭
 割烹 壇
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 7,000円台
投稿日時 2007年10月20日
最高でした
月コースと松茸土瓶蒸し、白子焼きを頂きました。十分な量にお手頃良心価格。一品一品が味も見栄えも最高！コース外の料理もお願いしましたが、味に緩急があり素材が上手く組み合わされていて最後まで飽きることなく頂けました。特にヒレステーキの量がちょうど良く、また肉の味を生かしつつ僅かに強めの味付けが仕上げのご飯と赤だしをより美味しく感じさせてくれました。松茸の入荷が無く、松茸土瓶蒸しが姉と二人で一人前でしたが、私も姉もこれ以上ない大満足です。今回は、姉が東京に帰るとのことで終電ぎりぎりでしたが、次回はワインか日本酒と一緒にゆっくり頂きに行こうと思います。是非、またお願いします。

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割烹 壇からの返信 2007年10月22日
前日にご連絡いただいておりましたが天然物により松茸の数がなく土瓶蒸しが1人前しかご用意できませんで大変申し訳ございませんでした。

御客様に喜んでいただけますようまた、来て良かったと御満足いただけますようにスタッフ一同努力しております。

この度はご来店いただきましてありがとうございました。是非ともまたのご来店、心よりお待ち申し上げております。
店主

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