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甲府タウンこっこ

☆リーマン☆さん

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2010年10月07日更新

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 お店レビューへのコメント
 
甲府タウン > 食べる > 和食 > 料亭
 割烹 壇 投稿一覧に戻る ]
食事重視 食事重視  一人当たり予算 5,000円台
投稿日時 2008年09月19日
料理ってすごい!
料理ってすごい!

先日会社でお伺いいたしましたが、そのときに鮭の料理がでてきました。鮭って普通に刺身と焼き鮭くらいしか食べたことない私ですが、写真の鮭の料理を食べて感動!!調理方法でこんなにも美味しく食べられるって凄いと感動しました。
もちろん他の料理も繊細な味だけど凄く美味しかったです!!!
久しぶりに料理に感動しました。

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コメント(1) | コメントを投稿する
割烹 壇からの返信 2008年09月29日
この度は御来店頂きましてありがとうございました。

お出しいたしましたお料理ですが、生鮭は軽くスモークし和洋の香草野菜をちらし、調味料と三種の和風ドレッシングを敷いたものになっております。

また10月の秋のメニューは以前よりご好評頂いております、本鰆の羅臼焼(羅臼昆布に本鰆を挟んで焼いたもの)と秋宝寿司(秋の幸を彩々盛込んだ三段押し寿司)等を予定しております
是非ともまたのご利用を心よりお待ちしております。
『割烹壇』店主

 ご返信ありがとうございますm(__)m

☆リーマン☆さん   2008/09/30 11:52

お寿司がとても魅力的なので是非ともまた使わさせていただきます
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