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 専心庵
専心庵
 食べる > 和食 > そば・うどん   ブックマーク(1) 
専心庵
おすすめ度: 投稿数14件
接客・対応 :  4.1 食事重視食事重視14
価格・対価 :  3.9
メニュー :  4.1
味の好み :  4.4
総合おすすめ度 :  4.4 一人当たり予算1,000円台


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すべて国産最上級の玄そばを
営業:11:30〜14:00まで 17:30〜20:00まで   (定休)水曜日
住所:〒400-0042 山梨県甲府市高畑1-13-18
電話:055-233-6095

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食事重視食事重視  予算1,000円台
投稿者 みい7607さん 投稿日 2007年07月25日
こだわりのそば一度食べてみて!!
いとこがやってるお店です。
そばにとことんこだわり、そば好きにはたまりません。
遠方からもはるばるお見えになる方もいらっしゃるようです。
そばのプリンがあったり、今の時期だと「そばサラダ」があっさりしてておいしいです。
冬の時期「牡蠣の土手焼き」最高です!
牡蠣の苦手な方でも食べられます。
遠くから見えたお客様は必ずここへお連れします。
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食事重視食事重視  予算1,000円台
投稿者 autobahnさん 投稿日 2006年08月17日
昼も夜も
ここのそばは生粉(十割)そばで、なんとも言えずおいしいです。ほかにも、開田高原産の蕎麦を使用した10食限定の限定蕎麦やニ八で打った田舎蕎麦を中心に鴨南蛮や鴨汁そばがおすすめです。さらには、特製の豚角煮、豆腐ステーキ、卵焼きなどの一品料理がおいしいので、お酒を飲みながら夜も楽しめます。
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食事重視食事重視  予算1,000円台
投稿者 京龍さん 投稿日 2006年07月08日
ちょっとわかりずら場所ですが。
味はとってもおいしいです。
10割そばは、本当にそば本来の味わいがありました。
そばがきもおいしくいただきました。
家庭的なお店で、ほっとできました。
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食事重視食事重視  予算1,000円台
投稿者 奈良づくしさん 投稿日 2006年03月23日
高級なそば!
ここのお蕎麦は麺、ツユともにこだわりがすごいですね!ツユなんかはダシがよくて、ごくごく飲めました!蕎麦湯をはじめて飲みましたけど抵抗なく飲めておいしかったです。
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食事重視食事重視  予算1,000円台
投稿者 cbookさん 投稿日 2006年03月21日
本格派
本格的な日本そばを食べることができます。
十割、ニ八どちらもいただきました。
味は十割の方がよりおいしかったと思います。
量はニ八の方が若干多めでした。
あと、はじめにそばの蒸しパンと
キャベツのお新香のようなものが出てきました。
サイドメニューの豚の角煮もかなりおいしかったです。
最後におきまりの蕎麦湯ですが、これが今まで見たことがないくらいに濃い〜〜のです。
これだけ食べればそれなりにお腹も膨れます。
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食事重視食事重視  予算1,000円台
投稿者 creapさん 投稿日 2006年03月21日
限定10食!荒挽き蕎麦
一日10食限定という十割そば(1000円位)を食べました。
細麺なのに腰があり、そばの風味も豊かで、さすが石臼で挽いてるこだわり!という感じでした。

車でなかったら、美味しいそばをつまみに日本酒をちびちびとやりたかった。。

そして、そば湯!!
おかゆのようにトロっとしていて、
今までのそば湯はそば湯ではないというくらい美味しかったです。


開店後、すぐに満席になってしまったので、限定そばを食べるには開店と同時に行った方が確実です。
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食事重視食事重視  予算1,000円台
投稿者 和製ベッカムさん 投稿日 2006年03月19日
こだわりのソバ!!
ここの蕎麦はそば粉からこだわりぬいた一品!!
麺はすっごくコシがあって美味い!!
是非一度行ってみてください!!
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食事重視食事重視  予算2,000円台
投稿者 たろちゃんさん 投稿日 2006年03月17日
麺がおいしいです。
麺がしっかりしていて、のどごしもいいです。かなりしっかり麺を作ってると思います。おいしくて何度も通ってます。
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食事重視食事重視  予算1,000円台
投稿者 Richさん 投稿日 2006年03月10日
旨い!
ここの蕎麦はほんと手づくり感が伝わってくるような味で本当美味しかったです!!一度食べたらやみつきになる旨さです。
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食事重視食事重視  予算2,000円台
投稿者 mitsuemonさん 投稿日 2006年03月05日
本当にうまい!
いいお店だと思います!雰囲気もよく『和』を感じさせてくれました☆十割そばを頂いたのですが、香り、ノドごし最高でした(*^_^*)
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